RECEPTI ZA ZDRAV DORUČAK PRE TRČANJA

Pitanje koje mi najčešće postavljate, pored onog koliko si visoka i teška, upravo je – šta jedeš pre trčanja? Mnogo puta do sada sam dala odgovor na ovo pitanje, ali kao da nije dovoljno. Zato sam došla na ideju da od moje drugarice, maratonke, profesorke fizičkog vaspitanja i savetnika u ishrani, Jovane Čanak, preuzmem nekoliko recepata koje svako od vas može da napravi za par minuta u svojoj kuhinji, pojede pre trčanja i ode da zgazi svoj trening.

Mafini sa bundevinim proteinskim brašnom i tikvicama

Potrebna je jedna rendana tikvica, 1 šolja bundevinog proteinskog brašna, pola šolje integralnog pšeničnog brašna, kašika sode bikarbone, kašika praška za pecivo, prstohvat himalajske ili kalijumove soli, 1 jaje i malo vode.
Sve sjediniti, pa izliti u kalupe za mafine i po želji posuti susamom. Peći na 180°C do 200°C oko 40 minuta.

Neobična, a zdrava palenta sa voćem

Potrebno je 200g zamrznutog voća po želji (višnje, jagode, trešnje ili maline), 8-10 kašika kukuruznog griza, cimet, 300ml vode, agava sirup.
Sipati vodu u šerpu i sačekati da proključa, zatim dodavati kukuruzni griz uz stalno mešanje dok se ne dođe do željene gustine. Potom dodati zamrznuto voće i posle 1 minuta skloniti sa vatre, po želji dodati malo agava sirupa. Na kraju sve to posuti cimetom.

Ovsene pahuljice sa mešanim voćem – za sve one koji planiraju da trče distancu

Potrebno je 4-5 kašika ovsenih pahuljica, kašika čija semena, 10 badema, šaka suvog grožđa, 4-5 suvih šljiva, kašičica cimeta, 1 jabuka, 1 breskva ili kruška, pola ceđene pomorandže.
Kipućom vodom (oko 150ml) preliti 4-5 kašika ovsenih pahuljica, kašiku čija semena, 10 badema, šaku suvog grožđa, 4-5 suvih šljiva i kašičicu cimeta. U to iseckati voće i na kraju preliti ceđenom pomorandžom.
Jovanin savet – napravite ovsene pahuljice veče pre, stavite u frižider i ujutru kad ustanete imate spremljen doručak.

Ovseni specijal – za sve one koji tog jutra planiraju da odrade jako naporan trening

Potrebno je 7 kašika ovsenih pahuljica, kašika čija semena, 10 badema, banana, 2 kašike kikiriki namaza, 4 urme, cimet i kašičica rogača.
Kipućom vodom (oko 150ml) preliti ovsene pahuljice, čija seme, bademe, cimet i rogač. Nakon par minuta dodati ostale sastojke i sve to lepo izmešati.

Dodajte neke od ovih recepata u svoj letnji režim ishrane i sigurna sam da ćete imati više energije za svakodnevne treninge trčanja.

Prijatno!

Autor: Nela Bunčić (@yugoslovenka_)