Mali saveti u ishrani koji će vas mnogo promeniti

Nisam nutricionista, a ni vrhunski kuvar. Znam da napravim 5 jela od kojih su 3 – jaja na različite načine. Ipak, postoje pravila ishrane koja se mogu primeniti na svakoga, pa ću u ovom tekstu iskoristiti priliku da ih podelim sa vama.

Istina je da neki ljudi imaju brži metabolizam neki sporiji, što se kod svakoga od nas ogleda u spoljašnjem izgledu. Kada se već trudimo da treniramo i trčimo, neće nam biti teško ni da korigujemo ishranu. U nastavku je spisak namirnica koje treba da izbacite iz svakodnevne upotrebe (što ne znači da ponekad ne treba da ih konzumirate jer – svi smo mi ljudi “od krvi i mesa”) ako svoju kilažu želite da dovedete do savršenstva.

PEKARA I PECIVA

Zaobiđite pekare! Jednostavno nemojte da ulazite unutra, to je moj recept. Kada nešto nemate u blizini, onda ga nećte ni pojesti!  Prejedanje pecivima se vrlo brzo pokaže na našem telu, a lisnato testo je jedan od glavnih krivaca (ali ne i jedini) za pojavu celulita kod žena. Ako vam se već jede neko pecivo, onda preporučujem pitu od heljdinog brašna, i to što nemasniju, kao jutarnji obrok – nikako za večeru. Ako ulazite u pekaru, uđite samo po hleb i brzo izađite. Isto tako, nema potrebe da se hleb nađe na vašem meniju za sva tri obroka, dovoljan je jedan. 

Moja zamena za peciva su pirinač i krompir za ručak i/ili večeru. Npr. možete da jedete pirinčane galete (znam da izgledaju kao stiropor, ali ako nađete one sa semenkama i malo posoljene, dobićete ukusnu a zdravu grickalicu koju možete kombinovati sa jogurtom ili humusom, pinđurom ili ajvarom. Ako želite da vam ovo bude zamena za kroasan sa čokoladom, onda na galete namažite kikiriki puter i iseckajte bananu ili neko drugo voće odozgo.

GRICKALICE I SLATKIŠI

Kad me pitate kako da ih ne jedete , odgovor je jednostavan – nemojte da ih kupujete! Izbegavajte slatkiše i grickalice, a da biste se skroz odrekli šećera potrebno je nekih 7-10 dana da polako počnete da smanjujete potrebu za njima. 

Najbolja zamena za slatkiše je voće. Jedite voće kad god u toku dana! Uveče bi trebalo da ga izbegavate, ali ako osetite potrebu, slobodno pojedite, neće vam se nište destiti od jedne jabuke ili banane. Čips, grisine, flips, krekeri – ma sve gricklice treba da odu u prošlost, jer njihovom konzumacijom unosite u proseku 500-600 kalorija. Jednostavno nemojte grickati, a ako vam baš nešto treba da “dogurate” do sledećeg obroka, predlažem da pojedete pola šake badema, oraha, kikirikija i ostalog koštunjavog voća. Budite sigurni da ste ograničili količinu “na pola šake”, u suprotnom ćete opet uneti previše kalorija.

SOKOVI

Izbegavajte sve vrste sokova, i gazirane i negazirane, jer su uglavnom svi prepuni šećera. Nepotrebno ćete uneti veću količinu kalorija, a ništa konkretno nećete pojesti. Ne preporučujem ni ceđene sokove, jer je mnogo bolje i kvalitetnije da pojedete to voće nego da ga iscedite i popijete. Međutim, ako vam se baš pije sok, uvek je bolje popiti sveže ceđen sok nego kupovni. Posebno će vam prijati odmah nakon trčanja, kako bi vam se brzinski vratila energija u telo!

ALKOHOL

Znam, znam … sada se sigurno pitate šta je zamena za pivo ili vino. Pa, nema je pravo da vam kažem. Alkohol treba da izbegavate zato što vezuje vodu i sadrži mnogo šećera, a posle konzumiranja istog organizam vam traži da unesete hranu (opet dodatne kalorije). Ne znači da ponekad ne možete da nazdravite sa društvom, ali verujte mi – ako želite da ostanete fit, alkohol izbegavajte u svakodnevnoj ishrani.

Nela Bunčić @yugoslovenka